CARATTERI ORGANOLETTICI Nebbiolo in purezza 100%. Grande vino per intenditori. Il colore è rosso rubino poi granato, il profumo unisce i sentori fruttati del lampone, del geranio e della fragolina selvatica a quelli eterei e speziati della cannella e della vaniglia, il sapore, totalmente secco, si avvale di una struttura notevole, dove alcol, acidità ed estratto creano sensazioni di armonia ed eleganza. GRADAZIONE: 14,5% vol 0,75 CL.
NEBBIOLO D'ALBA D.O.C. - FRATELLI AIMASSO
CARATTERI ORGANOLETTICI
GRADAZIONE: 14,5 % vol
ABBINAMENTI: primi piatti al ragù, anche di pasta all’uovo, risotti con selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa o pollame nobile e formaggi a media stagionatura.